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在布雷拉（Brera）和新门（Porta Nuova）区的边缘，有一家 "烩菜店"，它向艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）的地区特色美食，特别是意大利奶酪之王--帕尔马干酪（Parmesan）的威严致敬。在商店里，所有的东西都在打折，你感觉就像在一家奶酪店，品尝是一天中最重要的事情。盘子里有一些诱人的食谱，如撒有著名奶酪的肉馅饺子，烤肉卷和奶酪蛋糕，当然，是用帕尔马干酪做的。这也适用于开胃酒。
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