2024
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位于蒙特梅拉诺（Montemerano）小村庄的星级厨师瓦莱里娅-皮奇尼（Valeria Piccini）的餐厅。
Ouvert en 1987 par Maurizio Menichetti et la chef cuisinière Valeria Piccini, c'est aujourd'hui l'un des plus célèbres restaurants de Toscane, voire d'Italie.它的氛围仍然很好，只有几张桌子。Da Caino坐落在Saturnia南部Montemerano的一座十三世纪的古堡中，那里的时间似乎已经被安排好了。瓦莱里娅制作的菜肴是无可置疑的，是一种独特的烹饪体验，得到了米其林两个奖章的奖励。这是一个自发的美食，同时也是对Maremme的追求。
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成员的意见DA CAINO
4.2/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于八月 2023
Non mi dilungo nei dettagli.. semplicemente tutto fantastico.. staff, cibo , vino.. è il mio ristorante preferito nel mondo.. vi invito a provare.. poi valuterete voi..
访问于七月 2023
Ottimo il cibo ed il servizio. Meritate le stelle
访问于七月 2023
We stumbled upon this pretty little restaurant, and asked if they had a table for two. We were greeted and treated by wonderful staff to a delicious meal, with a god bottle of wine, Who cared and catered to ALL our needs. My only comment would be, don’t arrive feeling hungry, as with all gourmet restaurants the portions are small to say the least. I say this as one who owned a successful restaurant in the western Galilee.
Maybe it’s not fare to judge and compare, but one reason to eat in a restaurant is to feed not only the soul, which they did to a tee, but to fill one’s belly.
I raise my glass to your airs and class, but please don’t hold back on filling the plate.
Maybe it’s not fare to judge and compare, but one reason to eat in a restaurant is to feed not only the soul, which they did to a tee, but to fill one’s belly.
I raise my glass to your airs and class, but please don’t hold back on filling the plate.
访问于七月 2023
Impeccabile. Ogni altro aggettivo sarebbe ridondante. Pietanze ottime e ravioli all'olio e il gelato all'aglio indimenticabili. La locanda una vera poesia e, per chi ama storia e vini, fondamentale esplorare la cantina. Vale l'esperienza, fosse anche una volta nella vita. PS: un andirivieni di giovani cuochi che imparano da una grande chef, il sapere che si tramanda alla prossima generazione, caratterizzante e di grande valore aggiunto
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Sono rimasta un po' delusa dal secondo primo (maccheroni con ragù di coniglio) e dall'impiattamento del baccalà (tra l'altro dissalato a mio avviso non alla perfezione).
Servizio e presentazione dei piatti migliorabile.