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Christophe和Delphine很高兴向您介绍他们的开发项目，这是Boissel家族1792年以来的财产。坐落在奥格地区的中心地带，距离多维尔和洪福尔只有几十公里，这家酒厂从1880年开始由父辈传给后代。它的生产是由15公顷的葡萄树上采集的果实的唯一转化，产品的质量是由五种果实的组合决定的。这款酒的名称并不重要：经过五代人的努力，它的经验是声誉的保证。新技术联盟和对传统的尊重，使这种酒成为一种独立的酒，可以满足每个人的需求 。 cidre brut (plutôt amer, parfait sur les plats et surtout les fromages au lait cru), cidre demi-sec (fruité légèrement sucré pour les apéritif et desserts), cidre doux (très sucré et parfumé très peu alcoolisé idéal pour les desserts) 。 cuvée " Arsène "是该酒庄的特色：这是一款由肉质水果在加压前的酒液中浸泡了一星期的酸度。发酵后，在新的小酒瓶中进行发酵，以提供一种香草的味道。这款酒数量不多，是千年的产物，而且每年都不生产。AOC奥格地区的卡瓦多斯酒、纯肉汁、蒸馏酒、蒸馏酒、葡萄酒和葡萄酒是这个庄园的其他产品，它还拥有一个可以接待13人的小木屋，全年都可以预订。
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Sampled all their stock and bought a box full. Superb quality spirits, preserves and juices. Pommeau was smooth and moreish and their Calvados packed a punch. Well worth the visit. We will return.