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罕见的专业技术和高品质的产品：位于德拉吉的 Sea Frais 工作坊是熏制三文鱼的专家。从爱尔兰、苏格兰，尤其是挪威运来的鱼都要在这里按照熏制工艺进行熏制。在技术保密的卢安-克罗宁（Luan Cronin）的指导下，成品的精细程度无与伦比。要找到这些产品，这里不仅有一家很棒的商店，还有一个精心设计的网站。
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成员的意见ATELIER SEA FRAIS
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质量/价格比
服务
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原创性
访问于七月 2022
Authenticity! Here you will find quality locally smoked salmon, whether it be wild salmon or élevage, smoked with a mix of apple tree and whisky or gin and birch, Mr. Cronin constantly searches the best match for his salmons. The taste is nothing like what we are used to buy, this is unique. Bravo!
访问于七月 2022
Au hasard d'une promenade nous avons découvert l'atelier et la boutique. Le saumon fumé , les rillettes de saumon sont juste incroyables ! A déguster sans hésitation! Le saumon est fumé localement, artisanalement et dans des conditions irréprochables (une petite vidéo explique tout le process) .
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