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从凌晨4点开始，托尼就开始收网，让超新鲜鱼的爱好者们欣喜不已。他的妻子法比安（Fabienne）将欢迎你，并引导你参观她美丽的鱼店：鳎鱼、金枪鱼、鲷鱼、红鲻鱼、Brill、墨鱼、龙虾、蓝龙虾......提供自制的准备工作和海鲜拼盘，以及按订单制作的菜肴，如鱼汤、酿鱿鱼、海鲜饭......当场品尝来自Leucate的牡蛎或来自海洋的小吃，伴随着一杯白葡萄酒，以利用良好的气氛
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淡季：开放时间为周日和周一，上午 9 时至中午 12 时 30 分；周二至周六，上午 9 时至中午 12 时 30 分，下午 4 时至晚上 7 时。旺季：每天上午 8:30 至下午 1:00，下午 4:00 至晚上 8:00。海鲜拼盘从 19.90 欧元（单人/1 人）到 209 欧元（泰坦尼克号/6-8 人）不等。
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Ça fait trois jours que l’on mange fruits de mer et poisson tellement c’est bon et frais
Merci ! On s’est fait plaisir
De bons conseils sur les poissons.
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