结果 Cuisine française 胡安莱潘

LA PASSAGÈRE

餐馆 • €€€
4.5/5
• 37 意见
关闭 - 开放给19h30 • 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Hôtel Belles Rives, 33, boulevard Édouard-Baudoin, 06160胡安莱潘, 法国
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04.93.61.02.79
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2024
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• 2024

餐厅，厨师用海产品准备他的菜单，做地中海美食。

厨师Aurélien Véquaud以Grande Bleue的地平线为背景，提炼出了美味、和谐和精湛的地中海菜肴。他的 "旅行邀请函 "菜单尤其引人注目，它升华了当地的水下宝藏。无论是鱼、贝类、馄饨、团子还是新鲜奶酪，每件产品都以这样的方式准备，以提取其精髓并发挥其特性。糕点师的甜点也遵循这一准则，撒上了异国情调。

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成员的意见LA PASSAGÈRE

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Nathali
Nathali
访问于十月 2023
Excellent food service and atmosphere. Three set menus each over €200 with the surprise menu being rhetorical most expensive. Worth the expense but must reserve in advance.
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Scott S.
Scott S.
访问于八月 2023
Turning out Michelin-quality meals for (entitled) vacationers is hard, hard work. However, Aurélien Véquaud and team rise to the occasion. Impeccable taste in balanced courses, a beautiful terrace on the water, and gracious service throughout, including a friendly Somm who gently offers Provençal wines but then defers to French classics. For this team, the sky is the limit, and I am rooting for them and additional Michelin stars one day. Highest recommendation.
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Romain B.
Romain B.
访问于八月 2023
Superbe établissement, cuisine élégante, service à la hauteur et cadre magnifique. Tout est réuni pour passer un moment mémorable.
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Michel M.
Michel M.
访问于八月 2023
Pour faire et avoir une confirmation de cette réservation il fallait vraiment y insister. Au bout de la 6e tentative (téléphone, Google/The Fork & Email) nous avons enfin eu la confirmation de notre confirmation de notre réservation. Surtout le restaurant était loin d’être complet …
Heureusement le repas gastronomique nous a pas déçu, délicieux repas et bravo au chef pour ce voyage culinaire.
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Massimo C.
Massimo C.
访问于八月 2023
Anno scorso (2022) una cena dA 10 e lode, quest'anno non più di 8. Alcuni piatti non hanno incontrato il nostro gusto (es pesce) ma langostine e piatto signature dello chef sono da applausi! Anche i dolci buoni ma un po stucchevoli. Personale efficiente peccato che un piatto aveva un cattivo odore di "freschino". Posizione e vista sul golfo incantevoli
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Juan-Les-Pins (06160)

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