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从1775年起,这个占地15公顷的庄园就开始满怀激情地生产具有表现力和口感的葡萄酒。该酒庄由Jean-Christophe(和他的妻子Valérie)领导了三十多年,他对尊重土地的憧憬使他在五十多年前就开始了生物和生物动力的转换。我们利用祖传的洞穴来酿制葡萄酒。对克罗嫩堡的雷司令,《葡萄酒爱好者》杂志评价为93/100,这是一款具有农作物和小米香味的葡萄酒,或者对阿尔萨斯特级布鲁特大酒中的优质葡萄酒,都是值得称赞的。
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Valarie was so enthusiastic and answered all our questions with candour and insight. One of the best winery experiences. Thank you both.
係の男性が次々ワインをだしてくださり、
とても丁寧でわかりやすい英語で説明くださいました。
しかも15本ほどのワインの試飲をさせてくださり、日本から足を運んだ甲斐がありました!
観光ワイナリーの派手さがない小さなワイナリーで、誠実にワイン作りに従事されている生産者さんのお話を聞けてよい思い出になりました。ありがとうございました!