结果 Restaurants 布洛德尔斯海姆

HOTEL RESTAURANT CHEZ PIERRE

餐馆 • €€

4.9/5

• 23 意见

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Carte de l'emplacement de l'établissement

28, Rue Du Canal D'Alsace, 68740布洛德尔斯海姆, 法国

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成员的意见HOTEL RESTAURANT CHEZ PIERRE

4.9/5

23 通知

质量/价格比

厨房质量

原创性

框架/联盟

服务

排序方式 :

Landwerlin A.

访问于十月 2023

la choucroute est vraiment bonne

Pierre R.

访问于十月 2023

Trės content ???? tout parfait ????
La cuisine est divin ????????

Bernard V.

访问于九月 2023

Chez Pierre , on ne dresse pas les assiettes avec une pince à épiler . Dans ce restaurant au cadre alsacien renouvelé et rénové on vous sert une cuisine de tradition gourmande et moderne à la fois . Les mets sont cuisinés et servis avec générosité et délicatesse . Quand vous sortirez de table , vos sens en auront pris plein les papilles . Votre palais aura été traité de la plus belle des façons avec une cuisine gouteuse et belle à regarder . La tête de veau est l'une des trois meilleurs que l'on m'a servie dans toute ma vie . Quand au civet de gibier il fut servi dans la plus grande tradition des mets de chasse . Avant ces plats , il y avait un petit amuse bouche ( pas si petit que ça ) fromage blanc crémeux avec une mirepoix de saumon fumé le tout parfumé à l'aneth , à étaler sur une tranche de pain de mie frais et grillée , un véritable délice. Pour accompagner ces merveilles nous avons dégusté un Pinot Noir Vielle vigne de la maison Sipp Mack qui , personnellement , m'a laissé pantelant de bonheur . J'ai un seul regret , notre séjour en Alsace fut trop court mais j'ai une certitude nous reviendrons dans cet endroit . Merci à la famille Thuet qui tient cet établissement depuis plus d'un siècle et au personnel souriant et efficace .