MOYUELO

Ouvert en 2014, cet excellent restaurant s'était donné pour mission de repousser les limites culinaires autour de lacemita, ce petit pain traditionnel qui sert à confectionner des sandwichs sur tout le continent latino.在这里，当代的触觉是清晰的、干净的和简洁的。在完成任务的同时，主厨也在做这些美味的糕点，但他 也改编和诠释了另一个普埃布拉的美食：蒙太奇、烤肉、烟熏、冰水、水果、纯净空气和火山。