结果 Cuisines du monde 布拉诺

VENISSA OSTERIA & RISTORANTE

世界各地的美食 • €€€
4.6/5
• 26 意见
关闭 - 开放给19h30 • 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
Fondamenta Santa Caterina, 3, c/o Venissa, 布拉诺, 意大利
•
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+39 041 527 2281
我是业主
•
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2024
推荐
• 2024

这是一家美丽得令人不安的小餐馆，其别致的乡村风格菜肴令人陶醉，其位于罕见的葡萄园中心的位置也令人陶醉。

Venissa 的诞生源于 Bisol 家族复兴环礁农业的愿望。该酒店欢迎游客前来享受非凡的美食体验。在厨房里，主厨会根据季节的变化提出不同的建议，尤其注重对农产品的精雕细琢。Venissa 因其对可持续发展的承诺而被授予米其林绿星称号。葡萄酒直接来自餐厅自己的葡萄园 Mazzorbo。

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成员的意见VENISSA OSTERIA & RISTORANTE

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riccardo r.
riccardo r.
访问于二月 2024
Siamo stati al Venissa in Ottobre , compreso il pernotto e la colazione . Potrei postare foto ma mi litimo a dire che l'esperienza è stata notevole , servizio attento , giovane , 'fresco' e presente . Cibo presentato per far si che già con gli occhi potevi anticpare i sapori . Colazione indescrivibile con un contorno naturale stupendo . Da ritornare assolutamente .
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Piero V.
Piero V.
访问于二月 2024
Da non perdere. Vale il viaggio.
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Suhail J.
Suhail J.
访问于二月 2024
How can I begin?
We were blown away. The complex flavors from each dish, were only enhanced from the wine that was paired with it. The atmosphere of the kitchen and the beautiful views of the vineyard and tower, really was the cherry on top. If you want a meal that has taken the opportunity to produce a locally grown and sustainable taste of the region, then this is your place.
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Alessio C.
Alessio C.
访问于一月 2024
Un regalo per i miei 40 anni, l'arrivo in barca al Venissa in un giorno sospeso e grigio di gennaio, una luce elegante per Venezia e la sua laguna . Ogni piatto è stato un viaggio sensoriale, riassunti del luogo, una storia raccontata attraverso intrecci di sapori. Indimenticabile!
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Veronica V.
Veronica V.
访问于一月 2024
Venissa è un posto magico. Non esagero nel dirlo, lo è davvero. La calma e la quiete della laguna, e di questa piccola isola adiacente a Burano, lo rende un posto che sembra incantato, fermo nel tempo. Ma fermo non è per nulla, anzi, da Venissa potete trovare una vera cucina in fermento che lavora senza sosta per portare piatti sempre nuvoi e che siano un perfetto connubio tra originalità e rispetto del territorio. L'idea della chef Chiara Pavan è quella di utilizzare solo prodotti provenienti naturalmente dalla laguna veneziana e dalla terra dell'orto del ristorante. Un'impresa non facile, ma che regala piatti incredibili, e che ti fa sentire davvero circondato dalla laguna e dalle sue tradizioni.
La scelta, che ho trovato geniale, di non introdurre la carne nel menù anche perché non naturalmente presnete sul territorio, è sicuramente l'emblema del rispetto verso quello che ci circonda. Abbiamo vissuto un'esperienza unica e abbiamo sentito la passione travolgente e la voglia di esprimere le proprie idee attraverso la cucina.
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