NALSERBACHERKELLER
宾馆--Ferme-auberge
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€€
2024
推荐
•
2024
在一个山坡上,在一条小溪边,这家家庭经营的Buschenschank为客人提供地区特色菜,如Schlutzer(半月形馄饨,里面塞满了乳清蛋白和菠菜)、speck、熏牛肉或carpaccio,"canederli"(由面包和蔬菜制成的饺子,也被称为knödels),所有这些都用果汁或自家的葡萄酒冲淡,或樱桃鹿肉,一种美味的传统糖醋组合。在春天,花园里的芦笋被美味地融入菜单上的菜肴中。
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成员的意见NALSERBACHERKELLER
4.7/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Recensione approfondita: allora, premetto che non riuscirò mai a pronunciare il nome di questo ristorante, per cui da ora in poi per me sarà "da Lucio".
Insomma, da Lucio starete davvero strabene! Ambiente familiare, mega tavolate conviviali di persone che non si conoscono solo fino al primo sorso di rosso (12€/L) e alla fine si scambiano i contatti per rivedersi (a presto Alessandro), tutto condito da una cucina semplice ma impeccabile.
Il tagliere di affettati misti da 23€ per due persone è semplicemente sublime, le costine di maiale sono buone (e molto abbondanti) ma non da strapparsi i capelli. Una menzione va fatta alla testina di vitello che purtroppo non ho preso ma che i locals a posteriori mi hanno straconsigliato. Un peccato che però si trasformerà in un'ottimo motivo per ritornarci.
Noi abbiamo preso 3 dolci in 2, di cui il mio strudel, buonissimo, sarà stato comodamente 2 etti di leggerissima frolla e gustosi pezzettoni di mele. Fantastico!
Caffè, amari, grappe offerte e un servizio cordiale e molto simpatico, tutto per 87€ in due, davvero un rapporto qualità prezzo da top class!
Varrà la pena rifarsi altri 500km per tornarci!