DOMAINE DU RUISSEAU
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2024
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今天，如果佩什的酒能获得AOC和AOP的原产地名称，那么他就会向Jean-François Leroux先生发出一个强烈的警告。这位生产商多年来与其他生产商一起，积极争取和维护INAO（国家原产地和质量研究所）的当地生产，以获得珍贵的葡萄酒。此外，我们的酿酒师还为他的纯正和半纯的佩什酒积累了很多奖项（Saint-Jean des Cidres的正常比赛，Eure-et-Loir的Nogent-le-Retrou的Goustes Cidres国家比赛）。在1990年，他用自己的双手建造了一个阳台，并种植了大部分的树木，这就是他的访问。此外，INAO对他的工作很感兴趣，他认为让-弗朗索瓦先生在未来的AOC文件中提到了一些当地的酱油品种。在他向你展示他葡萄园的特点的同时，他还向你讲述了他与土地的关系，他的酒的类型，他对自然慕斯的掌握，他的祖传方法...。在1996年之前，他于1991年开始了他的第一个产品的生产，并在1996年开始了他的第一百毫升的蒸馏酒。20多年来，他一直在努力提高佩切龙葡萄酒的质量，在这里，他的酒品和葡萄酒都是独一无二的。
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