2024
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提供当地葡萄酒和新鲜产品的Bistrot beaunois。
它是博纳市的一个新成员!Maufoux是 "p'tiot bistrot"，正如默尔索的Soufflot的老板喜欢说的那样，所以有了这样的参考，人们就可以放心了。事实上，在2019年春天，杰雷米-佩兹（Jérémy Pèze）的同伴劳里安-莫里昂（Laurianne Maurillon）以她的热情管理着这个小机构。它的容量小，但它的质量却不小，因为，仅限于大约20个封面，富裕的程度证明，价值并不取决于年限的多少。这个公式很简单，因为菜单上只有一个菜单，大约每两个月改变一次。这是一个两道或三道菜的菜单，取决于你的口味，你可以从开胃菜、主菜和甜点的三个建议中选择。乡村菜、蜗牛、小牛肉、蛋黄酱......。新鲜的、季节性的和自制的产品以及来自当地葡萄酒种植者的葡萄酒。放纵自己和取悦他人是莫弗斯的关键词。请注意，该机构在周末不对外营业，所以请尽快预订!
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成员的意见LE MAUFOUX
4.8/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十二月 2023
Très bon restaurant surtout bar à vin
访问于十二月 2023
Une très bonne soirée dans la globalité !
访问于十二月 2023
J'ai adoré les plats et les vins proposés. Les escargots sont fondants avec sa sauce à la persillade bien relevée. L'épaule d'agneau rôti est bien croustillante à l'extérieur et bien tendre à l'intérieur avec quelques têtes d'ail bien grillées , le tout sont bien accompagné avec sa sauce au vin de la région. L'ambiance est cosy mais sobre avec des ton des couleurs de bois et des chaises bien confortables.
访问于十一月 2023
Fantastique soirée passée en équipe à l'intime Maufoux. L'accueil est toujours fantastique, un menu concis, droit au but et de saison pour plaire à tous, et une carte des vins riche de jolies pépites. Merci encore!
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hareng fumé, pommes de terre et légumes marinés en entrée. le goût fumé du hareng, la douceur des pommes de terre et la fraîcheur des légumes marinés forment une combinaison parfaite de saveurs. le style vif et tranchant du vin était parfait. pour notre plat principal, nous avons commandé un œuf meurette, un plat traditionnel bourguignon. ce plat est servi dans une poêle en fonte chaude. la sauce au vin rouge avec des œufs, du lard et de la peau de porc était très aromatique, tout comme les champignons semi-séchés sur le dessus. les croûtons croustillants trempés dans la sauce étaient parfaits.