2024
简短的菜单，每天更新的每日菜单，以及盘子里的很多味道和精致的东西。显著的。
L'Essentiel 是第戎美食的不二之选。主厨理查德-伯尼戈（Richard Bernigaud）和他的妻子以当地产品和季节性产品为基础，在家中烹饪美食。我们以美味佳肴为基础，例如炖牛肉（paleron de bœuf braisé avec émulsion de pomme de terre et jus au vin rouge）。甜点方面，则是杏仁巧克力和柠檬杏仁凝胶。L'Essentiel 提供了一套午餐套餐，让每个人都能品尝到美味佳肴。
更多信息
有关信息和时间表L'ESSENTIEL
全年开放：三月的两个半月和八月的三个半月。开放时间为周一至周日 12:00-13:30 和 19:30-21:30 。建议提前预约。菜单 de 48 € à 88 €.Formule du midi : 30 € (entrée-plat ou plat-dessert, 36€ entrée, plat et dessert).Vin au verre.Terrasse.Vente à emporter.Chèques cadeaux.Bib Gourmand décerné par le guide Michelin en 2018, 2019, 2020 et 2021.
来自管理层的信息
L'Essentiel 是一家位于第戎的美食餐厅，距离达西广场仅一箭之遥。主厨理查德-伯尼戈（Richard Bernigaud）为您精心烹制家常美食，菜肴 选用新鲜、优质的时令食材，其中大部分为当地 食材。这就是为什么菜单 会定期 更换 ，以反映种植者的产品和他自己的口味 。在这里，您可以品尝到 以创新、精细和精湛的烹饪技艺重新烹制的传统菜肴 。精心摆盘的 菜肴会让您大饱口福。餐厅还 提供外卖服务，有多种配方和选择 。请注意， 必须提前 24 小时订餐。L'Essentiel 还提供 个性化 礼券 ，您可以在其网站上在线订购 。值得 探索的美食地址 ！
成员的意见L'ESSENTIEL
Un service attentif
Une belle soirée
Cinq jolies étoiles
Un beau retour d'experience
Un commentaire chaleureux
Une équipe enchantée qui vous remercie!
Tous les plats étaient savoureux, tres bien présentés, réalisés avec des produits frais et de qualité.
Une vraie découverte à un prix très accessible.
Service agréable.
service impeccable. vraiment top.
Seul bémol je n'ai pas retrouvé le même menu que sur internet .. du coup j'ai dû faire des choix par défaut n'aimant pas l'agneau et le chèvre.. et comme on a le choix que sur 2 entrée et 2 plats... néanmoins les plats étaient excellent.
Impératif de réserver à l'avance car il est toujours complet!
Tout d'abord, merci infiniment d'avoir choisi notre restaurant à Dijon pour votre expérience gastronomique. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite.
Nous sommes toutefois désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été tout à fait parfaite. Nous tenons à vous expliquer que nous proposons des suggestions du moment et des menus du jour en plus de notre formule de saison. Cela nous permet d'ajouter des touches variées à notre carte et de suivre les produits frais du marché. Nous travaillons constamment pour maintenir une fluidité entre les informations que vous pouvez trouver en ligne concernant notre menu et les délicieuses surprises que notre équipe culinaire prépare au quotidien.
Néanmoins, nous sommes heureux de lire que vous avez passé un très bon moment parmi nous. Votre avis est important pour nous, car il nous aide à nous améliorer et à mieux servir nos précieux clients. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser ce commentaire et espérons vous accueillir à nouveau pour une expérience encore plus mémorable.