PHIL EN CUISINE
Bistronomy
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Un accueil chaleureux, un service itou, des plats du bon terroir, une carte des vins gouleyante, une vue imprenable sur la cuisine, etc ...
Ce dimanche, en prémices de la Saint Christophe à Marbaix la Tour, nous nous y sommes arrêtés et bien nous en a pris
Fromage blanc aux herbes et Gaspacho en amuse-bouche.
Tagliata de bœuf, onglet ou entrecôte sauce béarnaise (de la vraie), frites et sa petite salade ou une dorade aux légumes
Une bouteille de Croix Gratiot, un Picpoul de Pinet élaboré à Sainte Croix Montagnac
On y retournera bien vite.