LE BLASON DE VAIR
Bistronomy
•
€€€
2024
推荐
•
2024
在Couches的带露台的餐厅，准备用正确的口味重新审视传统菜肴。
库奇城堡餐厅的前身是 Le Bistronome du Château，现已更名为 Le Blason de Vair。在装饰方面，美丽的餐厅内现代家具与华丽的勃艮第瓷砖和法式天花板相得益彰。在厨房里，主厨让-菲利普-马克斯（Jean-Philippe Marques）以只使用当地时令食材为荣，同时也不吝惜一些异国情调。菜肴的口味组合既精致又令人惊喜。餐厅还有一个可爱的露台，您可以在那里享受美食时刻。
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成员的意见LE BLASON DE VAIR
4.5/5
13 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于五月 2022
Plats excellents mais pas très copieux, lieu très agréable, service ultra long (environ 1 heure par plat et aucune excuse de la part du personnel ni de la direction).
访问于四月 2022
Un cadre exceptionnel, des plats de qualité, un excellent accueil… trois bonnes raisons pour partager un moment agréable dans ce restaurant
访问于四月 2022
Service réactif sans être omniprésent
Carte originale très bien décrite
Plats avec très bons produits orientés à cette période sur le pigeon le lapin très goûteux
Carte originale très bien décrite
Plats avec très bons produits orientés à cette période sur le pigeon le lapin très goûteux
访问于四月 2022
Pour une première expérience, nous n'avons pas été déçu. Service, cadre, cuisine impeccables.
Nous reviendrons.
Nous reviendrons.
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Seul petit bémol : nous avons trouvé que les intitulés des plats ne correspondaient pas toujours à ce que nous avions dans l’assiette. Aussi, petite déception sur le dessert à la mangue qui aurait mérité un peu plus de fruit et moins de chocolat blanc.
Au delà de tout ça, nous avons passé un très bon moment. Les patrons et les serveuses ont été plus que bienveillants et chaleureux.