FERME DES PETITES BOISNES

周二至周五上午9时至12时30分和下午3时至7时开放；周六上午9时至12时30分开放。从10月到4月底，晚上6点关闭。周六上午：普瓦提埃的圣母院市场。

2003年，在改变职业后，德尔菲娜加入了她父亲丹尼尔-加尔古伊的企业，他本人继承了他的父母马塞尔和马德琳-加尔古伊以及他的祖父母阿尔西德和贝尔特。之后，她的丈夫Jérôme在学习养猪后于2008年加入她的行列。

从2001年起，当我们组织Cochonnailles à la ferme并与朋友和家人分享独特的时刻时，改造我们的原材料的项目诞生了。

我们一直喜欢的传统家庭食谱得到了一致认可，我们对自己的工作充满了热情，因此我们决定开展自己的业务，并提供直接销售。

随后，Jérôme开始热衷于干货、香肠、干肠和其他火腿坚果，这些产品在我们Poitou地区并不是很发达，而这些产品却让他的巴斯克血统重新焕发了生机!

由于制作好的香肠不能即兴发挥，我们都在康塔尔省的奥里亚克投资了一个培训课程，这里是著名的奥弗涅香肠的祖传摇篮。