2024
推荐
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餐厅提供法国美食和亚洲传统相结合的菜肴。
2020 年，L'Aspérule 已焕然一新。尽管如此，其创始人（木村圭吾大厨，他将在第戎的 L'Aspérule 餐厅再次出现）的厨艺依然精湛，在法国美食与亚洲传统之间，这将是一次真正的美食之旅。主厨 Hidechika Kuritao 曾在第戎餐厅工作，也曾在阿维尼翁的 La Mirande 餐厅和东京的法国餐厅工作过。毫无疑问，我们向您推荐这张精美的餐桌。
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成员的意见L'ASPERULE
4.5/5
42 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于六月 2023
Délicieux déjeuner, produits goûteux et très bien cuisinés. Super rapport qualité prix.
访问于六月 2023
Vraiment très bonne nourriture et bon vin bu. Si jamais nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement!
访问于六月 2023
Bonne cuisine, rien à dire.????
访问于六月 2023
Un coup de cœur
Une cuisine raffinée, extrêmement bien pensée, avec des plats alliant cuisine française et japonaise. Le menu dégustation 5 plats est excellent, bien proportionné. On a particulièrement aimé le fait d’intégrer le pain sous différentes formes (feuilleté, brioché, etc) à chaque plat. Et la carte des vins est aussi riche que la proposition culinaire.
Un incontournable si vous passez dans la région !
Une cuisine raffinée, extrêmement bien pensée, avec des plats alliant cuisine française et japonaise. Le menu dégustation 5 plats est excellent, bien proportionné. On a particulièrement aimé le fait d’intégrer le pain sous différentes formes (feuilleté, brioché, etc) à chaque plat. Et la carte des vins est aussi riche que la proposition culinaire.
Un incontournable si vous passez dans la région !
J'en profite pour faire une remarque, qui n'est pas spéciale à ce restaurant : Ne buvant pas d'alcool, je trouve dommage que la carte des apéritifs propose un jus de fruit en bouteille au détriment d'un jus de fruit frais pressé.