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Thomas Bouriquet在这家位于约讷河码头附近的商店里提供所有伟大的经典作品以及一些伟大的发现（地区性的，但不仅仅是！）。最重要的是，在Chaource、Epoisses和其他brillat-savarin奶酪中，也有自制的作品。不要犹豫，尝试一下 "Tonnerre"，这是一种用ratafia擦的奶酪。或者在夏布利成熟的牛奶酪。请注意，Les Fromages de Thomas也出现在约纳省和科特迪瓦省的许多市场上。见他们的Facebook页面或网站。
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