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法国星级餐厅,拥有开放式厨房和随季节变化的菜单。
Masashi、Yu和主厨Takeshi Otomura是夏布利的三朵花蕾(与葡萄树有关)。这对日本三人组于 2016 年来到夏布利,他们在日本积累了多年的实践经验,随后又在法国米其林星级餐厅获得了声望。厨房与餐厅相连,特别富有创意。这是一曲名副其实的勃艮第颂歌,当然也借鉴了许多日本风味!菜单随季节变化,我们喜欢这里的优质食材和厨师们无限的创造力。让自己大吃一惊吧!
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