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法国星级餐厅,拥有开放式厨房和随季节变化的菜单。
Masashi、Yu和主厨Takeshi Otomura是夏布利的三朵花蕾(与葡萄树有关)。这对日本三人组于 2016 年来到夏布利,他们在日本积累了多年的实践经验,随后又在法国米其林星级餐厅获得了声望。厨房与餐厅相连,特别富有创意。这是一曲名副其实的勃艮第颂歌,当然也借鉴了许多日本风味!菜单随季节变化,我们喜欢这里的优质食材和厨师们无限的创造力。让自己大吃一惊吧!
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成员的意见LES TROIS BOURGEONS
4.5/5
21 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Eh bien pas du tout. La cuisine était fine et raffinée, les goûts marqués et présents, des techniques maîtrisées et une présentation chiadée.
Nous en sommes ressortis bluffés, le repas a été sublimé d'un chablis 1er cru qui a amplifié l'expérience (et l'addition), le service était impeccable. Vraiment on recommande.
Les trois bourgeons accueil simple mais sympathique, peu de plats à la carte mais de quoi vous satisfaire ! Tous étaient très bons et le vin excellent !
Je recommande vivement ce petit restaurant dans ce magnifique village mais pensez à réserver !