2024
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具有现代环境的餐厅，根据季节提供美妙的菜肴。
这家餐厅坐落在十六世纪 一座美丽的城堡中，是当代建筑风格的典范。餐厅主厨让-吕克-布伦德尔（Jean-Luc Brendel）也是一位不折不扣的园艺师，他利用在科贝尔斯贝格采摘的食材，在一年四季中创造出各种味觉和视觉奇观。例如，四种香气浓郁的肉饼，配上鸡肉和复杂的肉汤，其呈现的效果堪比华西里-康定斯基的多面体。注意：在此享用午餐或晚餐需提前预约！
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成员的意见LA TABLE DU GOURMET
4.3/5
21 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Une seule carte des menus pour une table de 6.
Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles.
Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges.
Une carte des vins non à la portée du quidam.
Aucun champagne de référence.
Eau inconnue servie en carafe.
Pas de demande sur la cuisson de la viande.
On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau.
Manque de convivialité dans le service.
Dommage.
Die Sommelière , Frau Humbrecht, ist eine absolute Expertin und begeistert uns jedes Mal aufs Neue. Sehr viele ihrer empfohlenen Weine sind aus biologischem Anbau. Das gesamte Team schafft in den schon ganz besonderen Räumen einen ganz besonderen Abend für jeden Gast. Falls Sie mit einem anderen Restaurant in dieser Kategorie liebäugeln, empfehlen wir Ihnen: gehen Sie ins Table Du Gourmet! Unser Update vom 19.11.23: schon wieder ein fantastischer Abend, immer wieder werden wir aufs Neue überrascht! Der Mousse au chocolat Schmetterling mit Paprikaflügeln, was für eine Geschmacksexplosion!