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他们在多个城市的烹饪界工作了大约十五年，但尼古拉最终感受到了他的出身的召唤，决定定居凯瑟斯贝格，回归他的根源......这让我们非常高兴！在这里，严谨和节制是关键词，或许更多的是贪婪。无论如何，我们来到这里都是为了品尝美味的糕点、马卡龙、巧克力和香浓的维埃诺酒。
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成员的意见LA PÂTISSERIE LAURA ET NICOLAS
4.7/5
25 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
Tout est vraiment excellent... tarte aux citrons, guimauves, cake ...
Voilà ce que nous recherchons quand nous franchissons la porte d'une pâtisserie digne de ce nom????
Ahlsweh David
Qui aime la vanille doit vite se pencher sur le cas de cette pâtisserie faite avec amour et passion !
Dans ce dessert tout va :
- Aspect : le pochage est superbe et photogénique.
- Texture : aéré et léger, ça tient malgré tout 2 heures en voiture sans s'écraser, bon travail !
- Goût : J'ai l'impression qu'il y a 2 textures de vanille auquel s'ajoute un coeur croquant (à base d'amande) qui rend l'ensemble très cohérent et très gourmand !
J'aimais déjà "l'infiniment vanille" de Pierre Hermé et le "Mille crêpes" de Mori Yoshida, 2 très bons desserts à la vanille... eh bien celui-ci je ne risque pas de l'oublier non plus !
Hâte de goûter le Baba au rhum à l'occasion... ????
Edit : J'ai goûté le Baba au rhum... je m'en veux d'avoir transporté le gâteau de travers, tout le rhum est partie... Mais qu'est-ce que c'était bon ! ????
J'avais oublié de mentionner l'accueil très sympa lors de mes 2 passages, merci à vous et au plaisir de revenir pour d'autres découvertes gourmandes ! ????