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迷人的餐厅，在布雷斯特提供出色的寿司和日本料理。
在这家顶级餐厅里，所有的鱼类都由寿司大师 Xavier Pensec（英国美食家和寿司专家）严格挑选和准备。寿司是一门真正的艺术，您将在这些充满激情和技术的寿司中领略到它的魅力。在 Soleil Levant（黎凡特太阳城）地区，寿司的选择也是非常讲究的，就像您在出售的寿司一样。为了增加原汁原味，菜肴是在厨房里烹制的，就像在日本一样，在一个私密的空间里。这家位于布里斯托的餐厅是法国最出色的餐厅之一。餐厅位置有限，需提前预订。
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L'environnement intimiste avec d'autres convives est aussi nouveau pour nous : nous avons passé une excellente soirée avec nos voisins :) Une belle synergie.
Chapeau bas pour le maître et toute l'équipe. Un grand merci pour cette expérience inédite. Nous reviendrons avec grand plaisir.