L'ATELIER N° 5
巧克力店
2024
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2024
作为一名三十多岁的年轻巧克力师，热雷米-蒂埃里赢得了同行的认可。2023 年秋天，在巴黎巧克力沙龙上，他获得了联盟奖（Alliance Award）和金奖（Tablette d'Or）。这是由巧克力面包师俱乐部（Club des croqueurs de Chocolat）颁发的两个权威奖项。他最初是在祖父位于 La Forêt-Fouesnant 的老铁匠作坊里开店的。康卡尔诺的这家新店让他能够更接近巧克力爱好者，向他们展示自己的丰富创作。
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