LA TABLE BREIZH CAFÉ
餐馆
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€€€
2024
推荐
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2024
餐厅提供美味的日本风味，为坎卡莱带来了亚洲风情。
这家荣获米其林指南的餐厅提供美味的日本食品，因为主厨拉斐尔-富米奥-库达卡（Raphaël Fumio-Kudaka）的才华，他为坎卡莱带来了一种亚洲风情的感觉。他将两个世界融为一体，一个是日本，一个是布列塔尼的土地。在菜单上，你可以看到加拿鱼鹅肝酱配小龙虾、蛋黄酱和天鹅绒，以及加拿鱼肉酱配杏仁酱、圣雅各布奶酪和红葡萄酒醋汁，并配以大孔。您将会感受到它的魅力。
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成员的意见LA TABLE BREIZH CAFÉ
4.6/5
24 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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A peine installés dans nos belles chambres à l'étage, nous découvrons cette jolie table où œuvre le chef chef Raphaël Fumio Kudaka, tout zen, tout serein mais surtout parfait. Homard, Saint-Jacques, huîtres, cochon fermier. De la précision dans toutes les cuissons, du bonheur dans les goûts, un service aux petits soins avec une jolie vue sur le port de Cancale.
Merci pour ce moment hors du temp entre Asie et Bretagne.