O' ZAATAR
地中海地区
2024
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2024
黎巴嫩的风味正在向这家新开业的黎巴嫩餐饮店招手！在禁闭期间，负责人让-哈利姆（Jean Halim）仍在经营 "贝伊制造 "餐厅，并提供备受赞誉的餐饮服务。对于这位黎巴嫩裔厨师来说，这是一个转折点。2023 年 2 月，他开设了这家名为 O Zaatar 的黎巴嫩餐饮概念店，店名取自黎巴嫩流行的百里香和芝麻香料。这里提供典型的菜肴和甜点，以及各种杂货：黎巴嫩面包、葡萄酒、橄榄油、土耳其美食等。每天有三道使用新鲜食材制作的家常菜，如粗麦粉或柠檬煨鸡肉、羊肉和梅子。真是一种享受！
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