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Chauchard 夫妇于 1990 年在 Arzon 开设了第一家专卖店。从那时起,这家企业每年人工转运 60 吨水产:转运、腌制 Guérande 硒和熏制纯牛奶。除了纯正的埃科塞原产地和优质的 Label Rouge 牌鲑鱼外,该餐厅还提供各种腌制鲑鱼、油渍沙丁鱼、高尔夫鲑鱼、鳕鱼和熏制鲑鱼的调味品。今年夏天,您可以在鲁伊斯岛和基伯龙的市场上找到 Chauchardises 的身影。
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