2024
推荐
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位于埃尔施泰因的餐厅提供具有阿尔萨斯和其他地方风味的菜单，重新审视的季节性菜单
Jean-Victor Kalt 提供的菜肴独特而精致，既有对土地的热爱，又有对美食和美酒的敏锐感知。餐厅的装饰，包括大玻璃窗和木制的移动设备，都是为了让人感到舒适。餐厅中央摆放着一张大桌子，上面摆放着各种名酒。菜单的构成非常合理，但菜单上的内容也包括了餐厅大厨根据客人的需求所提出的建议。
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成员的意见JEAN-VICTOR KALT
4.6/5
17 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十二月 2023
En ce qui concerne les repas rien de transcendant c est une bonne cuisine mais rien d exceptionnelle. Ce qui est vraiment à déplorer ce sont les prix qui ne sont clairement pas justifiés. Les prix pratiqués sont quasiment semblable á un étoilé, une entrée au prix de 36 euros pour une salade et quelques langoustines ains que le plat principal dans une fourchette de 36 á 38 euros pour des portions qui ne sont pas á la hauteur du prix. Ce qui est également choquant il n y a aucune carte , ni des suggestions, ni des vins ou autres, la surprise est á l heure du règlement et la c est la grosse frayeur
je trouve cette pratique totalement abusée
on est pris au piège
je trouve cette pratique totalement abusée
on est pris au piège
访问于十一月 2023
Venue en groupe pour une visite de Strasbourg, nous avons déjeuner dans ce restaurant. Nous avons adoré !
访问于十月 2023
Au vu des commentaires dithyrambiques je m'attendais à quelque chose d'exceptionnel. Au final c'est une bonne cuisine, avec des produits frais et un service sympathique mais ça s'arrête là. Hormis le prix, rien d'exceptionnel. La cuisine est bonne mais manque de finesse et d'originalité. Le prix n'est clairement pas justifié. 30€ une entrée avec juste un tranche de foie gras c'est clairement abusé ! Quant au plat il faut compter 36€ mais ça, vous ne le découvrez qu'au moment de l'addition vu qu'il n'y a pas de carte... Les mets et vins vous sont proposés uniquement à l'oral et vous maîtrisez pas la facture finale qui, elle, est une vraie surprise !
访问于八月 2023
"Manger comme les dieux en France" prend un visage grâce à la louche de Jean-Victor Kalt, brandie avec un grand professionnalisme ! Nous avons eu la chance que le restaurant soit ouvert malgré les vacances d'été et nous sommes passés d'un plat à l'autre, encadrés personnellement par notre hôte : entrées, plats principaux (aussi bien viande que poisson) et confiseries avec le café - un vrai régal. Une adresse à retenir absolument si on ne la connaissait pas déjà !
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avec ma femme ,j'ai passé un très bon moment dans votre établissement.
Venus fêter nos 39 ans de mariage, nous avons été ravi du repas que vous nous avez régalé.
Vos mets étaient très fins et le vin un véritable nectar.
Vous nous avez accueilli très sympathiquement, vous êtes un très bon restaurateur et un chef dans le sens le plus noble du mot.
La jeune femme qui s'est occupée de nous, a vraiment été à la hauteur. Douce, gentille, elle représentait bien votre établissement. Je me dois de la remercier encore une fois pour la qualité de son travail.
Vous méritez amplement ces 5 étoiles.
Jean-Patrick AGOSTINETTI
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