Cité des sciences et de l'industrie提供了一个名为Banquet的展览体验。在主厨蒂埃里-马克思（Thierry Marx）的宝贵帮助和著名科学家的专业知识下，设计了一个身临其境的旅程。它邀请公众去探索在准备和品尝一顿特殊膳食背后的东西。从厨房和升华食物的方式开始，我们进入品尝开胃小菜的环节，然后坐在餐桌前，了解宴会的历史。整个过程形成了一个梦幻般的投影图像、映射、味道、声音和气味的奇观。通过这一非同寻常的活动，巴黎向法国人对其美食遗产的重视表示敬意，这种遗产由传统组成，同时也知道如何与时俱进。更多信息见科学与工业城网站。