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在诺塔尔滕，结合了家庭美食和阿尔萨斯风味的餐厅。
1958年以来，这个地址将家庭美食和阿尔萨斯储蓄结合在一起，其装饰为 "酒柜"，有木雕的床单和椅子。在秋天，人们在露台上摆出姿势，在阳光的照耀下，享受着葡萄树的烤肉。在这里，你可以看到：熏制的羊肉和小菜，压榨的油醋汁，马特罗特的沙鱼，或者是古老的、著名的帕皮巧克力（Choucroute de Papy）。在冬天，根据当时的情况，将果子狸或桑格利耶放在厨房里，并配上木制香肠和海绵蛋糕。
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成员的意见RESTAURANT WAEGELL
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En l'occurrence, nous y sommes allés pour la première fois en mai 2022 et nous sommes tombés sur un couple âgé qui se donnait beaucoup de mal pour assurer le service à l'heure du déjeuner et qui, de ce fait, semblait un peu réservé au premier abord !
Nous avons ensuite dégusté une excellente terrine de gibier accompagnée d'un excellent vin blanc du neveu "d'en face" et, après avoir discuté gentiment au comptoir, nous sommes repartis satisfaits et heureux !
La deuxième visite fin novembre 2022 a été très chaleureuse et le "junior" a pris tout son temps en cuisine.
Nous allons maintenant y dîner début décembre et sommes déjà impatients de découvrir les délices qui nous attendent !