最近在对法国南部的访问中,来自哥斯达黎加的厨师和该国美食学院的创始人Randy Siles Leandro有机会发现瓦尔部门为我们准备的奇妙产品。当然,这位大厨也拜倒在Bauduen的Domaine de Majastre和Aups的La Truffe餐厅的魅力之下,这两家餐厅都是以松露为尊的,不可错过。他得以见到两位法国同事,并讨论了许多美食方面的话题。就在抵达法国之前,兰迪在西班牙为马塞达城堡(加利西亚)的 "Condenast "活动做了六道菜,这是一次团结不同文化和技术的迷人会面。每个国家都有不同的记忆,对于瓦尔来说,毫无疑问,他将会记住凡尔登的美味松露以及摩根-巴拉和塞巴斯蒂安-盖拉的热情欢迎。

/v33401-bauduen-83630/c1166-hebergement/c151-chambre-d-hotes/225725-domaine-de-majastre.html

https://www.facebook.com/Chef-Artesanal-Randy-Siles-Leandro-720274374827902/
/v33394-aups-83630/c1165-restaurants/c4-cuisine-francaise/701321-la-truffe.html