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位于湖畔的餐厅，有露台和酒窖，提供结合当地产品和其他地方的菜肴。
给人留下深刻印象的 Ricochet。在 Rivage Hôtel & Spa 酒店的庄严环境中，Ricochet 餐厅占据了一个绝佳的位置。这里有俯瞰湖景的华丽遮阳露台，也有恬静优雅的现代餐厅，直通主厨尼古拉-塞格雷丁（Nicolas Cégretin）的厨房。成熟的肉窖、Ricochet 的 Surf'n'Turf、l'écailler 的海鲜、素食菜肴、自制甜点。玻璃酒窖中珍藏着 3000 多款葡萄酒！分享美味，美食瑰宝，愉悦感官。
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关于我们 "LE RICOCHET"
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有关信息和时间表LE RICOCHET
法国烹饪学院（Collège Culinaire de France）。从周一到周六开放，提供午餐和晚餐。午餐菜单：32欧元。晚间菜单36欧元。情感菜单80欧元。
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成员的意见LE RICOCHET
3.9/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
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Ravis de notre soirée. Nathalie et Joël
Le personnel est agréable et poli.
Malheureusement l’attente pour 2 plats étaient interminables, et les plats ne sont pas à la hauteur des tarifs annoncés !
Obligés de demander du pain et une carafe d’eau.
Quand on prend une viande à quasi 50€, ce n’est pas pour qu’elle soit servi froide, avec une quantité que j’aurai aimé vérifié car vraiment petite.
Un accompagnement de 3 petites pommes de terres sautées et une sauce barbecue digne du Macdo (pas de sauce roquefort/ poivres ou autres sauces digne d’une bonne viande rouge). On se limite à barbecue/sauce thaï (?)/sauce beurre…
Idem pour ma compagne qui après avoir fini son plat (maigret de canard) m’a demandé d’aller manger quelque chose d’autres au snack de l’hôtel car encore faim (elle pèse 55kg, ce n’est pas un ogre)
Bref une note finale très salée d’une centaine d’euros pour 2 plats et 2 verres, pour un restaurant qui ne mérite (malheureusement) pas qu’on s’y attarde.
Bien mieux pour moins cher et plus quantitatif ailleurs.