意见 LE VIGOSCHE 沙托盖（Châteaugay

LE VIGOSCHE, une BELLE DÉCOUVERTE !
Surtout ne vous trompez pas d’Auberge, comme nous le jour de Pâques, à Chateaugay !!!
Attention aussi, la notation du Gault et Millau concerne les anciens gérants ou propriétaires !
Excellent accueil du patron Mickaël, bel établisement, salle spacieuse, table confortable, ambiance reposante, clientèle de connaisseurs, ...
Personnel de service parfait, performant, efficace, …
Une direction et une organisation de vrais professionnels.
Une cuisine exigeante, un Chef Thierry qui aime son métier, sa cuisine et la clientèle qu’il régale.
De très belles assiettes, certaines d’un niveau « gastronomique ».
Un foie gras mi-cuit, à qui j’attribue la médaille d’or sur la région.
Une assiette, qui pourrait paraître légère, de grenouilles décortiquées « grouillant dans une mare » sublime et goûteuse, un velouté et un Sabayon, dont mon palais gardera longtemps le souvenir.
Une présentation non traditionnelle, mais combien recherchée et novatrice. Chapeau !
Des plats principaux de haute facture (noix de veau, filet de boeuf).
Un dessert gourmand copieux, une grande diversité, un bouquet de saveurs, de goûts, de couleurs, … Quelle assiette !
Autant de produits frais travaillés sur place par une équipe méritante et compétente !
Absence de congelé en provenance de Métro, distributeur en France dont la gestion et les investisseurs sont étrangers à 100 %, lequel nuit à la cuisine traditionnelle locale et à l’économie française.
Les prix sont ceux que méritent la qualité de votre travail et le contenu de vos assiettes.
Surtout, ne changez rien, continuez de penser à nous, votre clientèle, qui grandira et reviendra aussi longtemps que vous conserverez le cap.
Mickaël, toute votre équipe, de la cuisine aux assiettes, peut être fière de la réalisation de tout ce que nous avons vu défiler ce jour au Vigosche de Chateaugay. Bravo !
Félicitations et merci pour ce moment de partage, …, un plaisir, ... un régal !
Evidemment, vous nous reverrez !
Paul et Michelle (ex restauratrice)

Le serveur était très pro et sympathique. , ns avons passé un très bon moment en famille.

Restaurant à faire decouvrir

Super moment. Les plats sont bien présentés, bons et copieux. La serveuse était charmante. Rapport qualité prix au top. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous y retournerons sans aucun doute

Très bien

Superbe adresse, belle découverte. Nous nous sommes régalés dans ce chaleureux petit restaurant. Le service est aux petits soins. Les menus variés et copieux pour le prix. Nous avons vraiment bien mangé.

Excellent du début à la fin ! La meilleure truffade jamais goûtée ????
Accueil et service au top et une vue magnifique depuis la terrasse

Accueil Service Gout Quantité tout était parfait
Nous reviendrons bientôt.

Nous sommes venus déjeuner un dimanche midi, à quatre personnes.

Le nom de ce restaurent est connu à Clermont, et il est bien réputé, mais à la vue des derniers avis et notre expérience, il semble que la qualité se soit détériorée ces derniers mois.

La salle est sympathique, simple et l'ambiance est familiale, rien à redire
La cuisine, elle, nous à laisser un peu sur notre faim. Pour une table à 40-50€ par personne, les plats sont relativement petits, simple, on s'attends à mieux. C'est pas mauvais loin de la, mais on s'attends à mieux pour le prix.

Note pour la cuisine : surveillez les parts de fromage que vous servez, la différence varie du simple au double en terme de taille pour le même fromage dans des assiettes différentes, c'est presque risible

Les serveurs sont agréables, mais un peu rapide dans le service, surement trop rapide même, nous avions commandé un verre de vin que nous n'avons hélas jamais vu arriver

Si on enlève la, si on arrive à l'avoir, belle vue ce restaurent, le reste n'est pas, ou plus, à la hauteur

Excellent. Nous avons pris le menu dégustation, très bon, bien présenté et copieux. Très bon service. Ne pas hésiter à y aller.

Toujours des saveurs gourmandes, vraiment un régal à chaque fois. Louise

Ottimo posto dove pranzare la domenica piatti veramente di classe i miei complimenti

Très bonne cuisine , très bon service.

Tout est parfait dans ce si sympathique restaurant où nous aimons venir et revenir car TOUT est parfait de l accueil à la sortie en passant par la Table qui monte en Qualité d année en année
Le foie gras est à son somum : difficile de faire mieux
Quant au magret de canard : soit disant vu et revu / et bien au Vigosche il est à consommer sans modération
ne parlons des desserts
et du Service si bien fait par Pauline
Nous reviendrons car nous nous sentons si bien au Vigosche
Sans parler de la terrasse où l on peut manger en appréciant une vue superbe sur toute la Plaine

Tout d'abord, La serveuse n'a pas du tout été correcte (vraiment pas de savoir vivre) elle est allez tres vite pour débarrasser tout au long du repas sans présenter ce que l'on avait dans l'assiette, la fin du service étais limite..
Un verre de vin renverser sur mon fils de 3ans même pas un geste commercial du gérant ou un simple "excusez-moi".
La nourriture était bonne mais cela ne valait pas les prix élevé du restaurant.
En tout cas le restaurant pour moi, ne vaut pas plus de deux étoiles.
On et bien mieux reçu ailleur.

Tout d'abord, La serveuse n'a pas du tout été correcte (vraiment pas de savoir vivre) elle est allez tres vite pour débarrasser tout au long du repas sans présenter ce que l'on avait dans l'assiette, la fin du service étais limite..
Un verre de vin renverser sur mon fils de 3ans même pas un geste commercial du gérant ou un simple "excusez-moi".
La nourriture était bonne mais cela ne valait pas les prix élevé du restaurant.
En tout cas le restaurant pour moi, ne vaut pas plus de deux étoiles.
On et bien mieux reçu ailleur.

Merci pour ce super moment !
Merci également pour votre gentillesse !
Un vrai régal je recommande !

Un très grand merci pour le repas de notre mariage ???? merci pour tout.

Très bonne accueil, vue imprenable je conseille de prendre son repas à la terrasse, les plats sont raffinés et très bien présentés tout était très très bon dans le menu découverte et vous ne ressortirez pas avec la faim

Super moment ☺️
vue magnifique...
bon plats et service au top ????

Nous avons très bien mangé. Et bravo aux serveurs pour leur implication sans faille.

Vue imprenable, cuisine digne d'être étoilée, prix plus que correct. On y reviendra avec plaisir

Très bon dîner entre amis avec une jolie vue depuis la terrasse

Très bon restaurant, avec une belle vue panoramique, un service rapide et parfait.

Un super service, mais pour moi le bémol viens sur les plats. Pas vraiment de peps pour un menu à plus de 40 euros.

Que s'est il passé. Le restaurant n'est plus ce qu' il était.

Plat typique d Auvergne excellent accueil et très bonne cuisine

Petit restaurant charmant avec une superbe vue.
Une belle carte avec des excellents plats copieux.
Le service est impeccable.
Nous avons passé une très belle soirée.

Une adresse extrêmement fiable! Tout commence par l'accueil - ce même sourire toujours présent, cette flexibilité pour nous dégotter une petite table même à la dernière minute. Et que dire de la cuisine...un délice, de l'entrée au dessert. Des produits de grande qualité, des recettes maîtrisées. Un grand bravo à Amanda & Michael, les patrons de cette adresse que nous aimons tant. Et mention spéciale à Pauline qui met tout son coeur à prendre soin de nous à chacune de nos visites!

C'était très bon , avec une belle présentation. Crevettes snackées avec espuma de bisque .