BRIDGES RESTAURANT
海鲜餐厅 - 鱼类
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€€€
2024
推荐
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2024
厨师Ron Blaauw和Andrès Delpeut在阿姆斯特丹的一家米其林星级餐厅里烹饪。
Bridges le bien nommé 是一家餐厅，位于多个水池旁。这是旧阿姆斯特丹市立酒店 Prinsenhof 的旧餐厅。很久以前，它被改建成了米其林餐厅。主厨拉乌尔-梅维斯（Raoul Meuwese）扭转了烹饪规范，继续以鱼为尊，但并非独一无二。餐厅环境优雅现代，一侧可俯瞰美食，另一侧可眺望美丽的运河。Une belle adresse au firmament.
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成员的意见BRIDGES RESTAURANT
4.5/5
4 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于七月 2021
La cuisine manque de finesse, d’interêt même... beurre blanc, creme fraiche, sel... les proportions ne mettent pas en valeur les produits. Dessert plutôt réussi. Carte des vins très sommaire, décevant aussi. Il y a mieux sur Amsterdam surtout à ce prix, Service manquant globalement de chaleur et de cohérence. Cadre agréable.
访问于五月 2021
Cadre très agréable, service et repas parfaits
访问于十一月 2019
Excellent rapport qualité prix, service impeccable, cadre agréable et de standing
访问于十一月 2019
Cuisine excellente : huitres, coquilles saint jacques, homard, Produits frais, goût travaillé. Vin au verre de qualité mais choix restreint
最擅长 阿姆斯特丹 附近
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