AU CRUCHON

Un bon restaurant. La choucroute fut de qualité même si la quantité n’était pas présente (pourtant la quantité fait la renommée de notre région).

C’est un petit restaurant aux couleurs de l’Alsace mais dont nous avons été surpris par une pratique qui ne fait pas honneur à Strasbourg (meme si c’est une pratique qu’on présuppose volontiers dans le fin fond de la région) : la patronne met sur une table vide de clients un écrit « réservé », plusieurs petits groupes (familles/amis) entrent sans réservation et se voient refuser la table au motif que « c’est réservé ». Le point commun de tous ces groupes ? Ils n’étaient pas français (ce n’est ici pas une supposition puisque nous les avons entendus parler !)
Et par miracle (ironie !) le premier « groupe » (famille) qui, parlant français (coïncidence?), entre dans le restaurant, s’annonçant également sans réservation se voit donner ladite table « réservé » (a noter que dans l’intervalle aucun appel d’annulation n’a été passé (c’est un restaurant de 25/30 places, nous entendons toutes les conversations : que ce soit de la cuisine, des autres tables ou des appels)).

La patronne assez « passive agressive » (ça a fait rire, jaune, les deux/trois tables à côté de nous), avec une sourire qu’on sait tous faux, n’égaye pas ce lieu.

Une expérience culinaire pas inintéressante mais une expérience sociale que je ne souhaite pas reproduire dans une ville où les lieux accueillants ne manquent pas ! :)

Bonne visite à vous qui passez par ce commentaire pour vous faire une idée !

Moi et deux adolescents avons dîné aujourd'hui au Cruchon.
Une pomme de terre faisant partie du plat de Charcoute était presque crue, elle était croquante et pas assez cuite, quand j'ai fait mes commentaires à la serveuse elle a dit qu'ils ne peuvent pas aller à l'intérieur de la pomme de terre pour voir si elle est cuite ????, j'ai demandé qu'on m'en apporte une autre mais elle a dit qu'elles sont toutes les mêmes et que personne ne s'est jamais plaint avant.
Je ne mange pas de viande, donc j'ai pris une étrange salade alsacienne censée être servie avec de la saucisse, des feuilles de salade détrempées avec du fromage râpé et une moitié d'œuf dur.
Ambiance agréable et chaleureuse mais qualité de la nourriture décente et service médiocre.

Bon restaurant traditionnel. Je n ai trouvé le choix des desserts exceptionnel, pas assez diversifié à mon goût. Le service est très aimable. Je conseille vivement.

Nous avons été charmées par l'ambiance, la déco et la dégustation ! Délicieux, très copieux et nous avons apprécié qu'on nous propose les "doggy bags" pour ramener les restes !!!

Photos prises de la salle de restaurant, petite mais si bien décorée en cette période de Noël. La dame qui nous a accueillies était charmante et nous sommes reparties ravies de cet accueil si sympathique.
A tel point que nous avons recommandé ce Winstub à Booking qui sollicitait notre avis sur notre séjour et les endroits où nous nous sommes restaurées !

Le restaurant est petit et souvent entièrement réservé à l'avance. La nourriture est agréable. Cependant, lorsque mes amis ont exprimé leur désir de partager un plat parce qu'ils n'avaient pas très faim, le propriétaire ne l'a pas permis. Ils ont gentiment demandé de commander un plat par personne ou de partir. Cet incident a fortement affecté notre humeur générale et notre expérience.