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在斯特拉斯堡用好酒享受美好时光的餐厅。
Stella 和 Sébastien Layen 懂得养活自己的小世界，其中有许多常客，他们来此主要是为了品尝早午餐及其菜式。但真正让人流连忘返的，是菜单上的 5 道菜，每道菜都是根据当下的灵感而烹饪的。举例来说，菜单上的菜品有：菲力牛排和橘子酱、圣雅克雏菊和香槟慕斯，还有令人陶醉的甜点：巧克力小吃。一个美好的时刻，在品质上乘的葡萄酒的衬托下得到了升华！
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成员的意见L'AMUSE-BOUCHE
4.7/5
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厨房质量
原创性
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Cependant, même si les assiettes sont belles et ont bon goût, il y a quelques petits aspects qui font la différence entre un bon restaurant pour ce niveau et ce prix, et celui-ci.
J'ai trouvé la quantité de beurre utilisée insensée.
Le foie gras avait un goût bizarre de beurre et était presque cru. La sauce du poisson était en grande partie composée de beurre et il y en avait beaucoup. La cuisson de la viande de canard était bonne, mais l'assiette s'est refroidie rapidement en raison de la température basse du restaurant. Le dessert au chocolat était incroyablement sucré et il était difficile d'apprécier le goût du chocolat, même s'il avait l'air bon.
L'autre problème était que l'autre couple dans le restaurant faisait des bruits bizarres, ce qui était vraiment impoli, et le propriétaire n'a pas fait grand chose à ce sujet.
Je vous suggère d'essayer et de voir si votre expérience serait meilleure, c'est un restaurant agréable. Mais si vous savez ce qu'est une bonne nourriture de qualité et que vous connaissez le prix à payer pour cela, allez voir ailleurs.