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LE GAVEUR DU KOCHERSBERG

鹅肝酱
4.2/5
25 意见
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Carte de l'emplacement de l'établissement
Ferme Nonnenmacher14, route de Hochfelden, 67370会得到他们, 法国
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2024
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2024

Nonnenmacher家族在斯特拉斯堡西北部Kochersberg的70公顷土地上种植阿斯佩尔格、贝雷德、奥尔格、玉米,并学习甘蔗。她是阿尔萨斯鹅肝生产者协会(Gänzeliesel)的成员,因此,她要回答一个简单的费用问题:鸭子在一小时内到达,并在三个半月内从当地生产的鸡肉中获得营养。因此,每小时进行两次灌食,持续四天。屠宰和改造随后在农场的实验室进行,产品则根据传统配方进行制作。在这些产品中,我们提到了十字型鹅肝、隧道型鹅肝(用红纸包裹:133欧元/公斤)、半保留型鹅肝、保留型鹅肝以及带盖朗德盐的鹅肝和黑胡椒(98欧元/公斤)。


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成员的意见LE GAVEUR DU KOCHERSBERG

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访问于四月 2024
Habituée du magasin, je dois dire que je suis extrêmement impressionnée par la qualité et le goût des produits fabriqués sur place. J’apprécie également le choix et la qualité exceptionnelle des produits de producteurs locaux qu’ils proposent. De plus, l’ambiance chaleureuse et conviviale de la ferme a rendu l’expérience encore plus agréable. Je recommande vivement Le Gaveur du Kochersberg à tous les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité.
访问于四月 2024
Très beau magasin avec plein de choses très appétissantes
访问于四月 2024
De beaux produits du terroir, ambiance sympathique.
访问于四月 2024
Nous achetons 2 ou 3 fois par mois le saumon fumé des gaveurs du kochersberg.....c'est un budget mais c'est en général un régal sauf cette fois ci....aucun goût mais vraiment aucun....nous n'avons même plus osé finir la plaquette....la couleur très claire ne nous avait pas inquiétés à l'achat mais du coup nous nous posons des questions....pour un budget de plus de 20 euros nous allons avoir du mal à renouveller l'experience....vraiment nous sommes déçus.
访问于三月 2024
Très bon accueil. Choix important. Service rapide à la caisse.

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